药食同源食品加工-武汉名实生物(图)

什么是ODM/OEM？

在大健康食品行业，ODM（贴牌）是指品牌方没有配方，药食同源食品加工，需要代工厂提供配方（或配方研发服务）、采购原料、生产等1站式代工服务，优势就是能帮助品牌方快速实现产品从0到1的落地规划。

而OEM（代工）则有些不同，品牌方提供配方与生产标准，然后代工厂负责生产制造。优势就是节省了品牌方建厂的投入成本，让产品快速切入市场。

两者的主要区别在于研发主导权与定制化程度：

OEM模式下，品牌方掌握核l心技术；

ODM模式下，代工厂凭借专l业能力提供更多创新支持。

选择运动营养食品OEM工厂的关键因素

工厂资质与认证

工厂需要有营业执照与食品生产许可证（SC认证），许可证中要包含特膳食品相关；此外，工厂还需要有GMP十万级洁净车间认证，这是特膳食品的生产厂家必须具备的；其他还有一些ISO22000、HACCP等资质。

研发与技术能力

研发能力作为衡量代工厂实力的一种，代工厂是否具备研发团队，技术设备是否齐全，是否能为品牌方提供配方优化、产品改良；能否完成从原料预处理到成品出厂的所有工序。

原料与品控

代工厂能否对原料进行溯源，能不能提供原料检测报告；原料入厂后，能不能直接对原料进行检测等。

服务与合作模式

代工厂能否协助品牌方完成从配方优化到包装设计的全流程；以及代工厂的合作模式是什么（包工包料、品牌方指l定原料供应商等）。

ODM/OEM的优势有哪些？

在实际的生产与市场环境下，不论是ODM厂家还是OEM厂家（两者通常是根据品牌方要求而灵活转换），都能为品牌方节省大量的资金成本与时间成本。

解决品牌方生产问题：在品牌方初期做产品的时候，通过代工厂生产自己想要的产品，比自己建厂、自己研发、自己生产等，更能节省不必要的成本支出，降低品牌方在生产上的投资。

解决品牌方产品经验问题：往往多年存在的代工厂都会形成一套产品经验体系，能够为品牌方解决产品配方合规问题、产品整体设计问题，以及对标签、外包装提供合理可执行的意见建议。